鹽 半湯勺 全部分類

湯種肉鬆麪包

麪包

麪粉,肉鬆,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,奶粉,湯種,黃油,酵母,沙拉醬

綜合評分 7.4

上湯金針菇北極蝦

宴客

野生北極蝦,金針菇,菜心,火腿,皮蛋,蒜,紅椒,油,鹽,上湯,紹酒,胡椒粉

綜合評分 7.3

椒鹽發麪千層餅

餅

普通麪粉250克、清水140克、乾酵母3克,油酥：花椒油30克（鍋燒熱，倒油放入花椒炸出香味）、低筋麪粉45克、鹽1/4勺、雞精一點點

綜合評分 8.9

高湯滑雞粥---慢燉鍋版

粥

大米(需泡一下,無需加油鹽),水,雞骨架(熬高湯),雞腿肉(去皮去骨),姜,鹽,料酒,蔥,瑤柱幹(熬高湯)

綜合評分 7.5

鯽魚豆腐湯

潤肺抗燥

鯽魚,豆腐,黃酒,鹽,味精,蔥,姜,胡椒粉

綜合評分 8.2

豬手眉豆湯

美容

豬手,眉豆,香蔥,鹽,姜,米酒

綜合評分 7.8

上湯奶白菜

家常菜

奶白菜,枸杞子,鹽,雞湯,香油,姜,澱粉

綜合評分 8.0

星級餐廳法式甜品鹽之花焦糖淋面轉載

甜品

細砂糖：400克（2杯）,無鹽黃油：155克（12湯勺）室溫軟化並切丁,淡奶油：225克（1杯）室溫,鹽之花海鹽：18克（1湯勺）海鹽不同於食鹽哦

綜合評分 8.8

奶油蝦仁土豆湯

西式早餐

蝦仁,土豆,洋蔥,大蔥,淡奶油,色拉油,鹽、,雞湯（或雞粉）,黑胡椒粉,胡蘿蔔、薄荷、青豆,料酒,白胡椒

綜合評分 7.8

上湯奶白菜

家常菜

奶白菜,枸杞子,鹽,雞湯,香油,姜,澱粉

綜合評分 8.2